陈骁熠
发布时间:2012-04-24  (浏览:)

    

陈骁熠广州医学院教授,华中科技大学同济医学院医学营养博士,华中科技大学食品科技硕士,硕士生导师。广东省公共营养专委会副主任委员秘书长、广东省优生优育营养专委会委员。从事“营养与健康”及“食品与营养”教学科研工作二十余年,研究领域包括功能因子、营养毒理、功能食品研制等。

近年来主持或参与承担了国家及省市科技项目等8项,其中主要参加者(排名前三)承担国家级3项,主持省级2项,市级1项。校级2项,其中广州医学院教育课题1项,广州医学院科学研究项目1项。广州医学院课外科技课题重点资助项目2项,指导本科生课外科技活动获优秀论文一等奖。发表科研论文20余篇,其中1篇被SCI-E收录,独撰专著1部,作为副主编参编教材1部。

 

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